材料（２人分）

《調味料》
･UMAMIだし あご 1パック
･塩 小さじ1
･コショウ 適量

《具材》
･焼きそば麺 2玉
･豚肉（バラ） 100g
･もやし 80g
･ニラ 50g
･人参 30g
･にんにく 1片
･ごま油 適量
･水 適量

･目玉焼き 2個
･レモン 適量

※ お手持ちの調味料により、味が変わることもございますので、お好みで分量は調整してください。UMAMIだし あごの商品ページ

1.

にんにくは薄切りにし、豚肉（バラ）と野菜は食べやすい大きさに切る。

2.

フライパンにごま油と①のにんにくを熱し、香りが立ったら①の豚肉と人参を入れ炒める。火が通ってきたら、もやしとニラを加えて炒め、更に焼きそば麺と水を加えて麺をほぐす。

3.

UMAMIだし あごのパックを破った中身と塩、コショウで味を調える。

4.

器に盛り付け、目玉焼きとレモンを添える。