NEWS
-
年末年始の営業日のお知らせ
いつもON THE UMAMI TSUBAMESANJO PORTをご利用いただきましてありがとうございます。 今年も残すところ、あとわずかとなりました。 2022年10月のオープン以来、たくさんのお客様にお越しいただき、今年は一周年を迎えることができました。ひとえにお客様のご愛顧のおかげでございます。ありがとうございます！ 年末年始の営業日、営業時間をお知らせいたします。 12月29日 通常通り営業いたします 12月30日 営業時間：10時～14時（物販のみ15時まで） 12月31日～2024年1月4日 お休みさせていただきます 1月5日 通常通り営業いたします まだまだ、至らない点もございますが、2024年も温かくご指導いただけますと幸いです。 来年もどうぞよろしくお願いいたします。
-
平日のモンブランをお休みさせていただきます
いつもON THE UMAMI TSUBAME SANJO PORTをご愛顧いただきましてありがとうございます。 ごはんとだしumamito cafeで提供している「しぼりたてモンブラン」をしばらくの間、平日のみお休みさせていただきます。 土曜日、日曜日は「お芋のモンブラン」と「枝豆のモンブラン」をしぼりたてでお出しいたしますので、ご利用くださいませ。 スタッフ一同、ご来店をお待ちしております。
-
「周年祭」開催のお知らせ
いつもON THE UMAMI TSUBAMESANJO PORTをご利用いただきましてありがとうございます。 ON THE UMAMI TSUBAME SANJO PORTは、2022年10月にオープンして一周年を迎えます。毎日多くのお客様にお越しいただきまして、スタッフ一同、感謝申し上げます。ありがとうございます！ つきましては、感謝の気持ちを込めまして「周年祭」を開催させていただきます！当日限定の商品やおいしいもの、お得な商品をたくさん準備して、皆さまのお越しをお待ちしております！ 日時：2023年10月15日(日） 10時～17時（雨天決行） 場所：ON THE UMAMI TSUBAME SANJO PORT うまみたっぷり限定メニュー おさつショコラもち umamitoチーズケーキ3個セット しゅわしゅわベリーソーダ だし唐揚げ 野菜だしのポテト たません ★アプリ会員様限定！ガラポン抽選会 当日お買い上げ1000円毎に抽選券をお渡します。抽選券１枚につき１回ガラポンに参加いただけます！ ※アプリの事前登録にご協力お願いいたします。ダウンロードはこちらから→ ★人気だしパッ […]
-
新作スイーツ！枝豆のモンブラン新発売
いつもON THE UMAMI TSUBAMESANJO PORTをご利用いただきましてありがとうございます。 ごはんとだし umamito cafeのスイーツ工房より、新作のスイーツのご紹介です！ ９月１４日（木）発売！ 14時～ 枝豆モンブラン ～自社農園のえだまめを使って～ ※期間限定、数量限定となります。お早めにお試しください。 夏の恵をたっぷり浴びておいしく育った自社農園の枝豆。「おつな姫」と「新小平方」の2種類を使用したモンブランが完成しました！ えっ！枝豆のモンブラン！って皆さんびっくりされますが、是非お試しください。これがなんと！美味しくできちゃったんです(*^^*) 甘すぎず、ちょっと塩味を感じるユニークな味わいの大人のモンブランをお楽しみいただけます！ モンブランの中はスポンジケーキとメレンゲクッキーを土台に、枝豆をさやから丁寧に外し、皮ごとつぶしてなめらかなペーストにしたモンブランクリームをたっぷりとしぼりました。ご注文をいただいてから一つひとつしぼることで、枝豆の豊潤な香りや自然な甘さを存分に味わうことができます！ トッピングにはラム酒漬けドライクランベリーなど […]
-
お野菜ごろごろスパイシーキーマカレー新登場
いつもON THE UMAMI TSUBAME SANJO PORTをご利用いただきましてありがとうございます。 ごはんとだし umamito cafeでは、９月１日より新メニュー「ごろごろ野菜のスパイシーキーマカレー」を新発売いたしました😊 皆さま、是非お試しください。 ON THE UMAMIのキーマカレーにはお野菜がたっぷり入っています。大好きな方が多いカレーメニュー、お野菜もしっかりと食べてほしいという、キッチンスタッフの想いがたっぷり詰まったメニュー♥ まだまだ暑い日が続いていますが、カレーには食欲増進や消化促進の効果があると言われています。ごろごろ野菜のスパイシーキーマカレーを食べて、今年の夏を乗り切りましょう！ お米は、白米と古代米がお選びいただけます。 カフェに隣接している、アクアポニックスハウスで育てたお野菜（サラダ）は、お代わり自由の食べ放題です(*^^*) ON THE UMAMIでのランチで野菜をたっぷり食べましょう！ 是非、お試しください。
-
世界でひとつのオリジナルだしパックづくり
いつもON THE UMAMI TSUBAME SANJO PORTをご利用いただきましてありがとうございます。 おだしの専門店「ON THE UMAMI TSUBAME SANJO PORT」では、おだしの魅力をお楽しみいただけるよう、「世界でひとつのオリジナルだしパックづくり」を開催しています！ おだしが好きな方、お子様の食育に、旅行の記念になど、お子様でも簡単にできるだしパックづくり。ご家族で、お友達と、ご夫婦で参加してみませんか？ 開催場所： THE Room（ON THE UMAMI TSUBAME SANJO PORT内） 開催日 ： 毎週 木曜日、土曜日 開催時間： 10時30分～16時まで 所要時間： 30分ほど 料金 ： 1,500円（税込み） 内容 ： 10種類のダシ原料の中から、オリジナル配合のだしパックを3パック作ります 10種類のだし原料から、お好みの原料を配合して作ります(*^^*) 味わったことのない、身近な食材のおだしを体験することができます！この食材ってこんな味のダシがとれるんだー！と発見がいっぱい！どんな料理に使ってみたいかなぁ。など楽しく作って […]
-
ふわふわ♪かき氷🍧新発売！～自家製シロップ～
いつもON THE UMAMI TSUBAME SANJO PORTをご利用いただきましてありがとうございます。 7月1日より、新スイーツメニュー「ふわふわかき氷」を新発売いたします(*^^*) 氷を薄く繋がった状態で削ることで、頭にキーンとこない、ふわふわ食感のかき氷が完成！口の中でシロップの甘さと一緒に、ふわっと溶ける食感をお楽しみいただけます！ ・越後姫いちごとミルク ・加賀棒ほうじ茶ときなこ ・西尾の抹茶とミルク 【越後姫いちごとミルク】 新潟県のブランドいちご“越後姫”をたっぷり使用した自家製シロップを、ふわふわに削った氷にたっぷりかけたかき氷。自然ないちご🍓の甘さと香りをお楽しみください。 【加賀棒ほうじ茶ときなこ】 茶葉の風味や香りが豊かに引き出された加賀棒ほうじ茶を使った自家製シロップ。つぶあんと白玉を添えて和風の味わいに仕上げました。ほうじ茶の香りと甘みが大好きな方にはおすすめの一品◎ 【西尾の抹茶とミルク】 豊かな香りと深みのある味わいが特徴の西尾の抹茶をたっぷりと使用した自家製シロップ。さらに上から抹茶パウダーをかけることで、抹茶の上品な甘さを引き立たせました。相 […]
-
越後姫🍓のふわふわかき氷 おだしの祭典限定販売！
いよいよ！おだしの祭典！ 雨天でも開催しますが、今のところお天気は◎ ごはんとだし umamito cafeでは、おだしの祭典限定で「越後姫を使った自家製ソースたっぷりの～ふわふわかき氷 いちごミルク🍓」を販売いたします。 新潟県のブランドいちご“越後姫”をふんだんに使用した自家製ソースをたっぷりとかけた「ふわふわかき氷」です！(*^^*) 保存料・着色料を使用していない自然な甘さと風味のいちごソースは、練乳ソースと濃厚なクリームとの相性抜群！口の中でとろける程ふわふわの氷をお楽しみください。 ごはんとだし umamito cafeでは、かき氷とドリンク（＋200円）をセットにできます！ イベント限定のいちごのかき氷を、是非お試しください。
-
新メニュー「バターチキンカレー」新発売！
いつもON THE UMAMI TSUBAMESANJO PORTをご利用いただきましてありがとうございます。 6月1日より、新メニューのご紹介(*^^*) ＼佐渡バターと洋風だしのバターチキンカレー🍛／ 香りと甘さにこだわった極上バターと言われる佐渡バターと、バターミルクの自然な甘みと豊かな風味が香る、濃厚なバターチキンカレーです。アクアポニックス農法で栽培したサラダはおかわり自由！となっております！ 是非、お試しください(*^^*) 夏になると食べたくなるカレー！佐渡バターのうまみと、野菜だし、鶏だしのまろやかなコクとうまみが溶け込んだマイルドな味わいをお楽しみください。 ごはんとだし umamito cafeでは、おだしたっぷりのメニューや店内工房で手づくりしたスイーツをお出ししています。新潟・燕三条にお越しの際はお立ち寄りください。
-
「おだしの祭典」開催のお知らせ
いつもON THE UMAMI TSUBAMESANJO PORTをご利用いただきましてありがとうございます。 恒例の「おだしの祭典」。今年は4年ぶりに開催させていただきます！当日限定の商品やおいしいもの、お得なものをたくさん準備して、皆さまのお越しをお待ちしております！ 日時：2023年6月10日(土) 10時～16時（雨天決行） 場所：ON THE UMAMI TSUBAME SANJO PORT おだしたっぷりメニュー だし屋のオリジナルハンバーガー 玉こんにゃく1本(3玉) お芋のモンブラン 大人気！だし唐揚げ 野菜だしキッシュとアクアポニックスサラダセット 越後姫🍓を使った自家製ソースたっぷりの～ ふわふわかき氷 いちごミルク ★削りたてのかつお節販売 【２００円】だし専門店がお届けする「削りたてのかつお節」。香りと旨みが違います！※数量限定 ★ガラポン抽選会 当日お買い上げ1000円毎に抽選券をお渡します。抽選券１枚につき１回ガラポンに参加いただけます！ ※空くじなし！参加賞をご用意しております。 ★だしパックつかみ取り 【１回３００円】いっぱい取れたら、超～お得なだしパッ […]