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「 お知らせ 」の記事
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新メニュー！焼きキーマカレー新登場(*^^*)
いつもON THE UMAMI TSUBAMESANJO PORTをご利用いただきましてありがとうございます。 本日からの新メニュー ＼焼きキーマカレー／新登場！！ 5種類の和風だしの旨みが効いた、だしキーマカレーにたっぷりの焼きチーズがかかった一品(*^^*) カレー＆チーズなんて(*^^*) みんなが大好きな組み合わせ♥ 中にはお野菜と唐揚げが入っていて、軽食だけどボリュームたっぷりの「焼きキーマカレー」です。 【平日限定、13時30分からの提供となります】 是非、ご友人、ご家族でお越しください。お待ちしております(*^^*) 【ごはんとだし umamito cafe】 ON THE UMAMI TSUBAMESANJO PORT 内 定休日：水曜日
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新メニュー！しぼりたて蜜芋モンブラン
いつもON THE UMAMI TSUBAMESANJO PORTをご愛顧いただき、ありがとうございます。 2月より始まる、スイーツの新メニューをご紹介いたします。 ＼しぼりたて蜜芋モンブラン ～自社農園のさつまいもを使って～／ 2月2日（木）カフェ時間14時～ ※モンブランは、14時からのカフェ時間でのご提供となります。 自社農園で収穫したさつまいもをじっくりと熟成させ、一番うまみが増したこの時期のさつまいもを使用しています。じっくり丸ごと焼き芋にすることで、蜜が溢れるほどの濃厚な蜜芋をつくり、なめらかな口あたりと濃厚な甘さの芋ペーストに仕上げたモンブラン。 なめらかな口当たりと濃厚な甘さの秘密は、シルクスイートと紅はるかの２種類のさつまいもを使用しています。 糸のように細くしぼった１ミリの極細モンブランクリームの繊細な口溶けをお楽しみいただけます。 見た目も大きなサイズですが、さつまいも本来の素朴な甘さなので、ペロリと一つ食べることができちゃうモンブラン。是非、お試しください。 ON THE UMAMI TSUBAMESANJO PORTでは、ごはんとだし umamito cafe […]
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NSTスマイルスタジアムで紹介されました！
いつもON THE UMAMI TSUBAMESANJO PORTをご愛顧いただき、ありがとうございます。 1月21日（土）のNST新潟総合テレビ「スマイルスタジアム」でON THE UMAMI TSUBAMESANJO PORTが紹介されました。取材いただきましてありがとうございます。 取材当日は、ショップで「おだしの利きだし」に挑戦したり、アクアポニックスハウスでお魚と一緒に育てる野菜を見たり、最後はハウスで採れたレタスをサラダで提供しているカフェ「ごはんとだし umamito cafe」でおだしたっぷりの食事をしていただいたりと、だし専門店ならではの“やさしい味わい”を満喫いただいたようです(*^^*) 「やさしい～～」を何十回もコメントいただきました！ 山本さん、中田さんのかけあいや、一つひとつのコメントが本当に面白くて、終始賑やかな雰囲気で収録が終わりました。楽しかったです！ もっともっと、たくさん見ていただきたいところは多くあったのですが、ご紹介しきれず・・・ 是非、またお越しください(*^^*) ON THE UMAMI TSUBAMESANJO PORTは、おだしたっぷ […]
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新春のお慶びを申し上げます
あけましておめでとうございます！ 本年もON THE UMAMI TSUBAMESANJO PORTをどうぞよろしくお願いいたします。 本日より初売りです！ とってもお得な「福袋」を準備して、お待ちしております。 さらに！ 本日よりUMAMIソフトが「いちご」になりました(*^^*) いちごがおいしくなる季節ですね♪ 新潟県のブランドいちご「越後姫」をまるごと使用し、ガンジー牛乳と合わせた「いちごミルク」な味わいのソフトクリームです。越後姫の香りとほんのり甘酸っぱさをお楽しみいただけます！ 今年も新商品や楽しいイベント、新メニューと盛りだくさんで準備をしております！ 是非、umamito cafeへお友達とランチに来ませんか？だし専門店へ自分好みのおだしを見つけに来ませんか？ スタッフ一同、お待ちしております(*^^*)
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【年末年始】営業日のお知らせ
いつもTSUBAMESANJO PORTをご利用いただきましてありがとうございます。 今年も残すところ、あと数週間。 あっという間の一年間でした。 10月にオープンさせていただき、お蔭様で毎日多くのお客様にお越しいただいております。ありがとうございます！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 年末年始の営業日をお知らせいたします。 12月28日(水) 定休日 12月29日(木) 通常通り営業 12月30日(金) 通常通り営業 12月31日(土)～2023年1月3日(火) 年末年始のためお休みさせていただきます。 1月4日(水) 定休日 1月5日 通常通り営業 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 2023年も素材のumamiにこだわり、新商品や新メニュー、イベントを準備しておりますので、是非、ご期待くださいませ。スタッフ一同頑張ります！ 皆さま、良いお年をお迎えください(*^^*) ON THE UMAMI TSUBAMESANJO PORT では、だし専門店として、おだしの魅力、地元燕三条のおいしいもの、素晴らしい技術で作られた調理器具などを、カフ […]
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10/4 ON THE UMAMIのファクトリーショップ＆ラボ「ON THE UMAMI〜TSUBAME SANJO PORT〜」オープン！
ON THE UMAMI〜TSUBAME SANJO PORT〜は、ファクトリーやカフェ、オーガニック農場、そしておだしの歴史が学べるミュージアム、料理体験教室が一体となったON THE UMAMIのファクトリーショップ＆ラボです。