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２種類のモンブランスイーツ新発売！
いつもON THE UMAMI TSUBAMESANJO PORTをご利用いただきましてありがとうございます。
ごはんとだし umamito cafeのスイーツ工房より、２種類のモンブランスイーツが新発売！
「蜜芋とル レクチエの しぼりたてモンブラン」
「カカオのUMAMI しぼりたて濃厚ショコラモンブラン」
蜜たっぷりの濃厚なお芋の旨みと、ほろ苦くて甘いカカオの旨みを是非、お試しください！
ごはんとだし umamito cafe
蜜芋とル レクチエのしぼりたてモンブラン
カカオのUMAMI しぼりたて濃厚ショコラモンブラン
※ご注文は14時～できます。
蜜芋とル レクチエのしぼりたてモンブラン
地元、三条市産の洋梨「ル レクチエ」の風味を大切に自家製シロップでコンポートにしました。
じっくりと焼いた自社農園の「シルクスイート」を使用した細さ1ミリの蜜芋モンブランクリームを上からしぼることで、「紅はるか」の蜜芋クリーム、さっくりと焼き上げたメレンゲなどを閉じ込めました。
ル レクチエを贅沢にすりつぶして仕上げたソースが上品な甘さを添えます。ル レクチエと蜜芋の芳醇な香りと甘さが織りなす味わいをお楽しみください(*^^*)
カカオのUMAMI しぼりたて濃厚ショコラモンブラン
ラズベリーアイス、スポンジケーキなどを土台にベルギー産の深みのあるダークチョコレートを使用した濃厚なショコラモンブランクリームが特徴のショコラモンブラン。ご注文をいただいてからひとつひとつ丁寧にしぼります。
フランボワーズチョコクラッカン、ローストアーモンドメレンゲクッキーなどさまざま食感とともにフルーティーで味わい深いショコラモンブランをご堪能ください。
ON THE UMAMI TSUBAMESANJO PORTは、おだしの専門店として食材のうまみを活かした商品、メニューを取り揃えています。野菜のだしパック、季節の食材を使ったスイーツ、おだしたっぷりの御膳など、一つひとつ丁寧にお作りしています(*^^*)お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りください。